Die Risikofaktoren sind neben mangelnder Bewegung, falsche Lebensmittelkombination, übermäßiges ESSEN ( verursacht Müdigkeit ), Nikotinkonsum und eine zu fettreiche Eiweißhaltige Ernährung, die wiederum häufig zu Übergewicht, Bluthochdruck und Diabetes führt – weitere Risikofaktoren für einen Herzinfarkt.
Die Bäume befinden sich im Osten des höchsten Berges Griechenlands, der Olympos ( 2917 m ). Es ist die fruchtbare Ebene Griechenlands mit eigenartige Olivenbäume die es nur in diesem Gebiet ( Pieria )zu finden sind.
Die dicken Stiele des Brokkolis abschneiden, ca. 5 Zentimeter an den Röschen lassen. Dann die Röschen in kleine Stücke teilen. 7 min. im Gemüsedämpfer bei kochendem Wasser dämpfen. Garprobe mit der Gabel machen.
Meersalz verteilen und Olivenöl übergießen. Warm genießen.
Haben Sie gewusst das Oliven die höchste basische Wirkung im Körper bewirkt ? In der wunderbaren Frucht Olive sind alle 59 Spurenelemente enthalten, diese 59 Spurenelemente sind Lebenswichtig in unserer Gesundheit damit wir das Gleichgewicht nicht verlieren.
Besorgen Sie Oliven immer von bester Qualität am besten gleich nach der Ernte ( Nov.-Dez. ). Oliven die NICHT mit Zusatzstoffe wie Kaliumsorbat etc. behandelt wurden, halten im Wasser mit etwas Olivenöl auf der Oberfläche nur 3-4 Monate !
Genießen Sie die Frucht immer Roh ( nicht erhitzen ) damit alle Enzyme im Körper zur Geltung kommen
Was ist E 579  bekannt auch als Eisengluconat, es ist zum Färben von Oliven zugelassen. Sie haben richtig gelesen zum Färben der Oliven ! Haben sie sich einmal gefragt wieso manche schwarze Oliven so richtig schwarz im Aussehen sind ? Einige Olivensorten lassen sich nicht im reifen Zustand tranportieren, somit werden die Oliven mit E 579 behandelt, damit sie die gewünschte schwarze Farbe annimmt.
Oliven die mit diesem Stoff behandelt wurden, müssen an der Verpackung gekennzeichnet sein. Eisengluconat gilt nicht als Farbstoff, denn er dient nur dazu das Lebensmittel schwarz gefärbt werden.
Die Oliven entkernen und 500 g in den Mixer fein pürieren. Mit Knoblauch und Extra Natives Olivenöl vermischen. Baguett in scheiben schneiden anschließend warm servieren und die Olivenpasteste verteilen. Gurken, Tomaten passt sehr gut dazu. Schmeckt hervorragend.
Speisequark zusammen mit Griechischen Sahne Joghurt in die Schüssel geben. Die Gurke und den Knoblauch mit dem Küchenreiber klein reiben. Anschließend das Meersalz und den Apfelessig dazugeben und mit dem Löffel rühren.
Am besten für ein paar Stunden im Kühlschrank kalt stellen.
Die Sonnenblumenkerne 7 Std. im Wasser einweichen lassen. Sonnenblumenkerne 10 min. quellen lassen anschließend trocknen. Die Kerne in den Küchenmixer mit Wasser mixen. Im laufe des Vorgangs alle Zutaten hinzufügen bis es schön Cremig wird. Fertig. Mit Tomaten, Petersilie, Oliven und Natives Olivenöl Extra auf das ofenwarme Fladenbrot geben und Genießen.